CURSO ON-LINE | COMO CRIAR OSTRAS, VIEIRAS E MEXILHÕES
Instituto de Pesca
Categoria: Aquicultura
Coordenador: Helcio Luis de Almeida Marques
Inicia em: 22 de Novembro de 2024, 09:00
Termina em: 22 de Novembro de 2024, 13:00
Realização: Centro de Pesquisa de Aquicultura – NRPD de Pirassununga / FUNDAG
Breve resumo: O curso se destina ao público leigo apreciador do consumo de moluscos e interessado em conhecer um pouco mais sobre como são produzidos as ostras, mexilhões e vieiras, as vantagens do seu consumo e os cuidados que se deve ter ao comprar ou consumi-los. Também é direcionado a produtores ou que desejam iniciar o seu cultivo e gostariam de conhecer um pouco mais sobre esses moluscos e o seu mercado.
Público alvo: Produtores, estudantes, técnicos da área e público em geral.
Número de Vagas: 25
Investimento: R$ 150,00. Para estudantes e maiores de 60 anos, preço promocional de R$ 100,00.
Informações: Com o coordenador do evento: Prof. Helcio Marques (helcio.marques@sp.gov.br ) ou pelo WhatsApp (19)99604-2601.
Programação
09h às 9h30h: Histórico da atividade e produção no Brasil
09h30 às 10h45: Cultivo de mexilhões: Histórico, produção no Brasil e no mundo; aspectos biológicos; produção de formas jovens (sementes); sistemas de cultivo; manejo do cultivo; colheita e limpeza; comercialização; viabilidade econômica
10h45h às 11h00: Intervalo
11h00 às 12h00: Cultivo de ostras: Aspectos biológicos; produção das formas jovens (sementes) em laboratório; cultivo em tabuleiros. Sistemas de cultivo em travesseiros e long-lines; manejo do cultivo; colheita, depuração e comercialização.
12h00 às 12h45: Cultivo de vieiras: Aspectos biológicos; produção de formas jovens (sementes) em laboratório; sistemas de cultivo e comercialização
12h45 às 13h00: Aspectos sanitários e legais do cultivo
13h00: Encerramento
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Inscrição
De 25 de Outubro, 00:00 a 21 de Novembro, 23:59